دژاوو قصد دارد با برگزاری منظم شب‌های موسیقی زنده و معرفی منوی فصلی مبتنی بر غذاهای محلی گیلان، به یکی از قطب‌های گردشگری غذایی شمال کشور تبدیل شود.؛